Firefly BakeScan™ & OvenGuard™ – Fırıncılıkta Yangın Koruma Çözümleri

Firefly BakeScan™ & OvenGuard™ – Fırıncılıkta Yangın Koruma Çözümleri

PENERJİ olarak, gıda ve gıda dışı sektörlere sunduğumuz yenilikçi paketleme makineleri, et işleme sistemleri, tartma ve etiketleme çözümleri ile sektörde güvenilir bir marka haline geldik. Bugün ise global ölçekte bir iş birliğini duyurmaktan gurur duyuyoruz: Firefly firmasının Türkiye temsilciliğini üstlendik.

Firefly, dünya genelinde endüstriyel yangın önleme ve patlama koruma sistemleri geliştiren öncü bir markadır. Özellikle fırıncılık sektöründe sunduğu BakeScan™ ve OvenGuard™ çözümleri, üretim hatlarında meydana gelebilecek riskleri erken aşamada algılayarak yangınların önlenmesini sağlar.

Fırıncılıkta Yangın Riskleri Neden Yüksektir?

Fırıncılık endüstrisi, yüksek sıcaklık, un tozu, yağ, kırıntı ve gres birikimi nedeniyle yangına oldukça açıktır. Ortalama fırın çalışma sıcaklıkları ile ürünlerin tutuşma sıcaklıklarının birbirine çok yakın olması, risk seviyesini daha da artırmaktadır. Bu durum:

• Ürünlerin aşırı ısınarak yanmasına,
• Soğutucu ve depolama alanlarında güvenlik sorunlarına,
• Taşıma bantlarının zarar görmesine,
• Üretim duruşlarına ve mali kayıplara yol açabilir.

Firefly BakeScan™ Çözümü

BakeScan™ sistemi, bisküvi, ekmek, tortilla, tahıl gevreği ve cips gibi fırınlanmış ürünlerin taşıma bantlarında aşırı ısınmış, parlayan veya yanan ürünleri algılamak için tasarlanmıştır.

• Patentli True IR Dedektörleri sayesinde ortam ışığından etkilenmeden hassas algılama yapar.
• Su Sisi Bastırma Teknolojisi, sıcak ürünlerin bant üzerinde deformasyona yol açmasını engeller.
• Bantların aşırı sıcaklık stresine maruz kalmasını önleyerek soğutma sistemlerinin ömrünü uzatır.

BakeScan™, yangın kaynaklı üretim duruşlarını önleyerek güvenliği artırır ve maliyetleri düşürür.

Firefly OvenGuard™ Çözümü

OvenGuard™ sistemi, fırın çıkışında ve egzoz kanallarında oluşabilecek kıvılcım, köz ve alevleri erken aşamada tespit ederek söndürür.

• Yüksek Hızlı Alev Dedektörleri zorlu endüstriyel koşullara dayanıklıdır.
• Su Sisi veya Koni Püskürtme Söndürme Sistemleri, fırın ve kanal güvenliğini sağlar.
• IntuVision™ Kontrol Sistemi, renkli dokunmatik ekranlı kullanıcı arayüzü ile operatörlere kolay yönetim imkânı sunar.

OvenGuard™, fırın çıkışındaki yangın risklerini minimize ederek üretim süreçlerini güvenli ve kesintisiz hale getirir.

Firefly’ın Küresel Gücü

• 80’den fazla ülkede, 13.000’den fazla benzersiz yangın koruma çözümü
• ISO 9001 ve EN ISO/IEC 80079-34 kalite sertifikaları
• FM, VdS, CSA, DNV, Bureau Veritas, Delta ve RISE gibi uluslararası onaylar

PENERJİ ve Firefly İş Birliği

PENERJİ olarak, Firefly’ın ileri teknolojilerini Türkiye’ye kazandırarak fırıncılık sektörüne dünya standartlarında yangın güvenliği sunuyoruz.

Bu iş birliği ile:

• Üretim tesislerinde erken yangın önleme çözümleri sağlıyoruz.
• Müşterilerimize kurulum, teknik destek, servis ve yedek parça temini ile kesintisiz hizmet veriyoruz.
• Sürdürülebilirlik, iş güvenliği ve kalite ilkelerimizi güçlendiriyoruz.

Fırıncılık sektöründe güvenliği üst seviyeye taşımak ve Firefly çözümleri hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.